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Brauhaus Zwickau
Brauhaus Zwickau in Zwickau
Die "Bierschwemme" an den beiden Sudkesseln
Anschrift: Peter-Breuer-Straße 12-20
08056 Zwickau
Telefon:
Telefax: 		0375 / 303 20 32
0375 / 303 20 33
E-Mail-Adresse:
Internet-Adresse:
http://www.brauhaus-zwickau.de/
Küchenart: Deutsch
Services
Lieferservice: Ja
Catering: Nein
Beschreibung


Unsere Gasträume

Die Gaststätte „ Brauhaus“ Zwickau mit der 1. Zwickauer Gasthausbrauerei befindet sich in einem der ältesten Gebäude Sachsens direkt im Zentrum von Zwickau, ca. 50 m vom Dom St. Marien entfernt. In diesem spätmittelalterlichen Ensemble "Priesterhäuser“ am Domhof sind das stadtgeschichtliche Museum und folgende Räume unserer Gaststätte untergebracht:

Das Bürgerzimmer: 25 Personen, Tischanordnung nach Wunsch,
das Priesterseminar : 15 Personen, alle an 1 großen kupfernen Tisch und
die Klausur: 8 Personen oder weniger.

Den Übergang zum Neubau übernehmen ein moderner Bier- und Wintergarten.
Der Wintergarten bietet Platz für 40 Personen und geht offen zur Bierschwemme über.
Die Bierschwemme befindet sich unmittelbar an den Sudkesseln, hat 20 Sitzplätze und 20 Thekenplätze. Hier erleben Sie das Bierbrauen hautnah.
An die Bierschwemme schließt sich ein großer Gastraum mit 100 Plätzen an, der Domblick. Sie haben über die Priesterhäuser direkten Blick auf den Dom St. Marien.
In der Destille können Sie live beim Schnapsbrennen dabei sein. Sie verfügt über
10 Sitzplätze und 15 Barplätze.
Das Horch-Zimmer ist für Ihre ganz private Feier besonders geeignet. Es befindet sich im 1720 erbauten „Georgenhospital“ jetzt -Domgemeindehaus- und bietet Platz für
35 Personen Platz. Im gleichen Gebäude befindet sich unser Fest-Saal für 150 Personen. 
Nutzen Sie in der Biergartensaison auch unsere beiden Biergärten. Einer direkt am Dom – den „Domgarten“ und einer in unserem Innenbereich, direkt am Wintergarten und der Bierschwemme.
Freitagabends unterhalten Sie im Domgarten die unterschiedlichsten Live-Bands mit Rock, Folklore, Blues, Country, Oldies u.v.a. mehr.

Ob Versammlung, Seminar oder Feier, wir gestalten für jede Art von Veranstaltung den passenden Rahmen oder setzen Ihre eigenen Ideen um, ob es sich um die gewünschte Dekoration, Musik oder Showeinlagen handelt. 

Natürlich können Sie bei uns im Hause auch übernachten. Näheres erfahren Sie unter der Rubrik „Übernachten“ bei Zwickau – Aktuell!

Folgende Parkmöglichkeiten sind in unmittelbarer Nähe:

Dr. Friedrichs-Ring, Centrum - Parkhaus, Tiefgarage am Kornmarkt und das Parkhaus der Zwickauer Arcaden.

Für Übernachtungsgäste steht ein hoteleigener Parkplatz direkt am Haus zur Verfügung.

Sie können unsere Gaststätte vom Domhof aus betreten oder über die Peter-Breuer-Straße zu uns gelangen.


1.Zwickauer Gasthaus,  -brauerei & Brennerei

D a s E s s e n

ist in den historischen Räumen immer etwas Besonderes! Wir empfehlen Ihnen aus unserer Speisekarte:

Das Brauerbrot (auch zum Mitnehmen); Aus dem Treber, dem Überbleibsel der Bierherstellung, wird das Treberbrot gebacken. Dieses wohlschmeckende Brot und eine Brezel, dazu Wurstschmalz.

Die Brauhauswoche enthält wechselnde Tagesmenüs zu besonders günstigen Konditionen. Schauen Sie an dem gewünschten Tag im Internet unter Zwickau - Aktuell „Veranstaltungen“ nach, lesen Sie unsere Speisekarte im Aushang oder Lokal oder rufen Sie einfach bei uns an.

Zu jeder Tageszeit haben wir für Sie etwas Spezielles wie,

Das Frühstück im Brauhaus ab 10.00Uhr, danach knackige Salate, aus unserer Brauhausküche Hausspezialitäten, hausgemachte Suppen, Vegetarisches, Spezielles aus Fluss und Meer oder Frisches aus Pfanne und vom Grill. Auch für die Brotzeit ist gesorgt und ebenso für Kaffee und Kuchen.
Gegen Abend gibt es Deftiges zum Bier. Natürlich können Sie auch noch nach 23.00 Uhr Ihren Hunger stillen.

Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen folgende Spezialitäten zu:

Bürgerliches Fressen - ab 5 Personen - Sie essen wie die wohlhabenden Bürger Zwickaus vor 300 Jahren;
Warm-Kalt-Buffet - genau nach Ihren Vorstellungen angerichtet;
Gedeck - Fleischvariationen - enthält mehrere Fleisch-, Gemüse- und Beilagenvariationen;
Gourmet-Menü - Wildlachs, Pilzsuppe, Schinkenröllchen und, und, und,…….;

Unser Tipp: Nutzen Sie auch unseren >Außer Haus Service<

Ob Privat- oder Firmenfeier, wir liefern Ihnen alles, was das Herz begehrt.

Kalte Buffets, auch mit warmen Anteilen, Spanferkel und vieles andere mehr. Wir stellen alles nach Ihren Wünschen zusammen. Fragen Sie nach unserem speziellen Angebot!

Des Weiteren liefern wir unser hausgebrautes Bier in Fässern mit Zapfhahn oder kompletter Zapfanlage in den Größen 10L, 15L, 30L und 50L sowie unseren hausgebrannten Schnaps.

D a s T r i n k e n

Frisch Gebrautes und Gebranntes aus der 1. Zwickauer Gasthausbrauerei und Brennerei

Aus unserer hauseigenen Produktion können wir Ihnen empfehlen:

Priesterhell: Süffig mit ausgeprägter Hopfennote
Stammwürzgehalt ca. 12,5%vol. 5,4%alc.

Priesterdunkel: Malziger Geschmack
Stammwürzgehalt ca. 12,5%vol. 5,4%alc.

Priesterhefe: Obergäriges spritziges Weißbier
Stammwürzgehalt ca. 12%vol. 5,0%alc.

Brauhaus-Biercocktails

In unserer Destille wird der Bierbrand hergestellt. Der etwa 80%ige Brand wird dann weiterverarbeitet zu folgenden Spirituosen:

Priesterfeuer 56%
Priesterbrand 40%
Priesterbitter 35%
Priesterkräuter 30%
Priesterheidelbeerlikör 25%

Darüber hinaus gibt es noch den bekannten Bierfurz in den Geschmacksrichtungen Kräuter und Heidelbeere.

Unser Highlight: Selbstzapfen

In unmittelbarer Nähe des Sudhauses, in unserem Wintergarten, können Sie Ihr Bier selbst zapfen:
Am Stammtisch für ca. 10 Personen aus dem Fass (10-30L)oder an jeden anderen Tisch mittels einer Biersäule (bis zu 3L).

Hausbräu und Hausbrand zum Mitnehmen (www.brauhaus-zwickau-shop.de):

Für Sie persönlich oder auch als Geschenk verpackt können wir empfehlen:

Einen Brauhaus Siphon 2,0L mit dem Bier Ihrer Wahl, der immer wieder von uns nachgefüllt werden kann.

Unser Hausgebrannter als: Kräuter, Bitter, Aperitif, Preiselbeere, Heidelbeere, Priesterbrand, Priesterfeuer, Bierfurz-Kräuter, Bierfurz-Heidelbeere u.a. mehr.
Wir bieten Ihnen auch Führungen an, bei denen Sie alles über die Entstehung des Hauses, die Herstellung des Bieres und des Schnapses erfahren. Sie lernen dabei das Brauhaus und die Destille in den geheimsten Räumen kennen.
Sind Sie an noch mehr Details interessiert, dann buchen Sie ein Bier- und Schnapsseminar.

Selbstverständlich gibt es bei uns auch Kaffee, Tee in allen Variationen und Cola,
Fruchtsäfte, Wasser, Tonic, Fanta, Spezi,………………………!

Wie wäre es mit einem Gutschein als Geschenk? Der Beschenkte hat in unserem Haus viele Möglichkeiten bei der Einlösung des Gutscheines!

Lassen Sie sich von uns beraten! 

Möchten Sie noch mehr Details, dann schauen Sie nach unter:

http://www.brauhaus-zwickau.de

Bestellungen nehmen wir entgegen unter:

info@brauhaus-zwickau.de

info@brauhaus-zwickau-shop.de

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